Costela de Boi na Panela de Pressão Cozida na Cebola
Publicado
27/08/2013
Ingredientes
Conversor de medidas- 1 kg e 1/2 de costela de boi inteira
- 8 cebolas grandes cortadas em rodelas
- 4 tabletes de caldo de carne
Modo de Preparo
- Em uma panela de pressão, forre o fundo com metade da cebola e coloque a costela.
- Em seguida coloque o restante da cebola e por último os tabletes de caldo de carne.
- Tampe a panela e leve ao fogo.
- Quando começar a ferver abaixe o fogo e deixe por 45 minutos.
- Espere sair a pressão, retire a costela e coloque numa travessa, por cima acrescente o molho que sobrou na panela.
Informações adicionais
Não necessita de água para o cozimento, pois a cebola já solta água suficiente para cozinhar.
Importante não colocar sal ou outros temperos, os tabletes são suficientes.
