Manjar Branco Especial
Ingredientes
Conversor de medidasManjar
- 1/2 litro de leite
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite (sem soro)
- 1 vidro de leite de coco
- 1/2 xícara rasa de amido de milho
Calda
- 1 lata de ameixas em calda
- 1/2 xícara de uvas passas
- 2 colheres (sopa) de rum
Modo de Preparo
- Em uma panela diluir o amido de milho no leite, levar ao fogo com o leite condensado e o leite de coco, mexer sem parar.
- Quando ferver deixar uns 3 minutos mexendo sempre.
- Desligar e misturar o creme de leite.
- Colocar em forma única ou em forminhas individuais levemente molhadas
- Levar para gelar até que fique bem firme.
- Desenformar.
- Deixar as uvas passas de molho no rum por cerca de 2 horas.
- Decorar o manjar com as ameixas em calda e as uvas passas.
