Manjar de Coco com Calda de Framboesa

• 1 lata(s) de creme de leite sem soro
• 1 lata(s) de leite condensado
• 1 vidro(s) de leite de coco
• 1 envelope(s) de gelatina incolor sem sabor

Calda

• 200 gr de framboesa
• 1 xícara(s) (chá) de açúcar

1. Dissolva a gelatina, conforme indica no verso da embalagem
2. Bata todos os ingredientes no liquidificador
3. Coloque numa fôrma refratária e leve à geladeira até endurecer
4. Desenforme e cubra com calda de framboesa

Calda

1. Leve ao fogo numa panela, até que as frutas estejam bem molinhas e a calda ligeiramente grossa