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Manjar de coco e gengibre
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Publicado
14/01/2009
Ingredientes
Conversor de medidas- 1/3 de xícara de água
- 1/2 colher (chá) de gelatina em pó vermelha, sem sabor
- 3 1/2 colheres (chá) de gelatina em pó branca, sem sabor
- 1/2 xícara de açúcar
- 1 1/2 xícara de leite
- 1 xícara de leite de coco
- 2 colheres (chá) de suco de gengibre (ralado e espremido)
- Pétalas de minirrosa comestíveis para decorar
Modo de Preparo
- E m uma tigela refratária pequena, polvilhe a água com os dois tipos de gelatina
- Deixe descansar por cinco minutos
- Leve ao fogo, em banho maria, até dissolver
- Em uma tigela, misture o açúcar com o leite e o leite de coco
- Junte a gelatina dissolvida e o suco de gengibre
- Distribua entre seis taças do tipo flûte
- Leve para gelar por três horas ou até ficar firme
- Sirva de corado com pétalas de minirrosa comestíveis
Informações adicionais
Rende 6 taças
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