Manjar de frutas

• 4 goiabas vermelhas inteiras descascadas
• 4 xícaras (chá) de leite
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 8 colheres (sopa) de amido de milho

Calda

• 1 xícara (chá) de suco de laranja
• ½ xícara (chá) de água
• 2 colheres (chá) de amido de milho

1. Bata num liquidificador as goiabas e metade do leite
2. Peneire e, em seguida, acrescente o restante do leite, açúcar e o amido
3. Leve ao fogo mexendo até engrossar
4. Coloque em uma forma média de furo central molhada e leve a geladeira por 4horas.
5. Para a calda coloque o suco de laranja, a água e o amido em uma panela e leve ao fogo mexendo até ficar consistente
6. Deixe esfriar
7. Quando for servir, desenforme o manjar e cubra com a calda.