Massa de Pizza Caseira

• 1 tablete de fermento biológico (15g)
• 3 colheres de sopa de leite morno
• 1/2 lata de creme de leite
• 1 xícara de chá de farinha de trigo
• 1/2 colher de chá de açúcar
• 1/2 colher de chá de sal

1. Dissolva o fermento no açúcar e no leite morno (ajuda na fermentação).
2. Junte uma colher de sopa de farinha de trigo e misture.
3. Deixe descansar até que formem bolhas.
4. Junte o creme de leite, o restante da farinha e o sal
5. Amasse bem, até obter uma massa homogênea
6. Cubra e deixe descansar por 1 hora
7. Asse em forno quente.

Sugestão para cobertura

1. Molho de tomate, uma generosa quantidade de muzzarela, pedaços de queijo provolone e tomates secos
2. Rasque folhas de manjericão e coloque nos intervalos dos tomates.
3. Leve para assar em forno quente.