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Merengue com morango
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Ingredientes
Conversor de medidas- 3 claras
- 12 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher (chá) de vinagre
- 1 xícara chá de creme de leite fresco
- 1 colher (sobremesa) de açúcar
- 12 morangos para decorar
Modo de Preparo
- Bata as claras em neve, junte o açúcar e continue batendo até chegar ao ponto de suspiro
- Acrescente o vinagre e bata mais um pouco
- Unte uma assadeira com margarina e polvilhe açúcar
- Distribua o merengue em quatro círculos e leve ao forno preaquecido a 150ºC até dourar
- Deixe esfriar no forno com a porta aberta
- Bata o creme de leite e o açúcar até obter o ponto de chantilly
- Coloque o merengue em uma travessa, cubra com o chantilly e decore com os morangos.
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