Minimousse de Morango

Mousse

• 400 ml de água fervente
• 2 caixas de gelatina de morango
• 400 ml de suco de tangerina
• 1 lata de leite condensado
• 1 caixa de creme de leite

Calda

• 3 xícaras (chá) de morango picado
• 1 xícara (chá) de açúcar

1. No liquidificador, ponha a água, a gelatina, o suco de tangerina, o leite condensado, o creme de leite e bata durante cinco minutos ou até a mistura ficar homogênea.
2. Ponha em forminhas individuais ligeiramente untadas com óleo e leve à geladeira por, no mínimo, seis horas.

Calda

1. Em uma panela, ponha o morango, o açúcar e deixe ferver em fogo baixo até dar ponto de calda.
2. Deixe esfriar e sirva sobre o doce.
3. Mantenha na geladeira até a hora de servir.