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Molho de Ricota (Diet)
Esse molho é usado em saladas e massas como macarrão, ravioli, nhoque, etc.
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Ingredientes
Conversor de medidas- 1/2 copo(s) de água
- 1 colher(es) (sopa) de leite em pó desnatado
- 200 g de ricota fresca(s)
- quanto baste de sal
Modo de Preparo
- Misture o leite em pó com a água, leve ao liqüidificador e bata, vá colocando a ricota e bata até a ricota ficar completamente dissolvida, então coloque o sabor escolhido e bata mais um pouco para misturar os ingredientes
Opções de Sabores
- 1) Acrescente 1 colher (chá) de azeite de oliva, 1 colher (sopa) de orégano, 1 dente de alho ou 1/2 cebola
- 2) Acrescente 2 colheres (sopa) de catchup
- 3) Acrestente 1 colher (chá) de azeite e salsinha ou cebolinha à gosto
- 4) Acrescente 2 colheres (sopa) de mostarda
- 5) 30 g de azeitonas sem caroço (azeitona preta ou azeitona verde)
Informações adicionais
Você pode colocar o tempero que desejar, desde que não aumente muito as calorias (conte as calorias).
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