Molho Tarê
Braga
Informações da receita
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Como fazer
Em uma panela, com o fogão em temperatura média, coloque o sake e o sake mirin para ferver.
Adicione o açúcar e misture até dissolver.
Agora adicione o shoyu até que levante fervura.
Neste momento, diminua a temperatura do fogão.
Deixe cozinhar por aproximadamente 30 minutos.
O molho deve ficar grosso e brilhante.
Coe o molho em um coador de pano (ou pano fino) e deixe esfriar.
Sirva-o morno / quente.
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