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Na panela de pressão cozinhar o peito de frango (temperado a gosto) junto com o tablete de caldo de galinha
Depois de frio, desfie o peito de frango e bater no liqüidificador juntamente com o creme de leite, a maionese e o orégano, até ficar bem homogêneo.
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Sugestão, junto com todos os ingredientes, aconselho a acrescentar uma cenoura ralada e um coentro picado, fica muito bonito os pontinhos verde e laranja no patê, mais nutritivo e dá mais volume.
Gostaria de saber se o vidro de mainese é pequeno ou grande
Muito bom, bem leve, mas achei melhor não processar no liquidificador, fica mais gostoso com o frango bem desfiadinho.
Esse patê de frango é fantástico. Super leve.