Mousse de Brie com Framboesa
Informações da receita
- 4 1 voto
- 10 favoritaram
- 100 g de queijo brie picado Tirolez
- 150 g de cream chesse
- 150 ml de creme de leite
- 1 pacote de gelatina incolor sem sabor em pó (hidratar em 5 colheres de sopa de água gelada por 5 minutos e depois levar ao forno para derreter)
- Sal
- pimenta branca
- noz moscada
Como fazer
Bater todos os ingredientes no liquidificador.
Untar forminhas com um pouco de azeite e levar à geladeira por cerca de 20 minutos.
Cobrir com geleia de preferência.
Informações adicionais
Foto: Coulis de framboesa, geleia de peras com balsâmico e geleia de vinho Chianti.
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