Mousse de limão siciliano com merengue

• 6 laranjas grandes
• 1 lata de creme de leite gelada com soro
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de suco de limão

Merengue

• 4 claras em neve
• 8 colheres de sopa de açúcar
• 1 pitada de sal

1. Corte uma tampinha em cada laranja. Com uma colher retire toda a polpa.
2. Corte uma fatia fina em baixo de cada laranja para elas ficarem em pé.
3. No liquidificador bata o leite condensado, o creme de leite e o suco de limão.
4. Leve à geladeira ate ficar bem firme. Coloque o mousse dentro de cada laranja sem encher. Na batedeira bata as claras em neve com uma pitada de sal.
5. Junte o açúcar e bata ate obter um merengue firme.
6. Cubra o mousse com o merengue, e leve ao forno bem quente só para começar a dourar.
7. Leve à geladeira.