Mousse de limão siciliano com merengue Renata

Corte uma tampinha em cada laranja. Com uma colher retire toda a polpa.

Corte uma fatia fina em baixo de cada laranja para elas ficarem em pé.

No liquidificador bata o leite condensado, o creme de leite e o suco de limão.

Leve à geladeira ate ficar bem firme. Coloque o mousse dentro de cada laranja sem encher. Na batedeira bata as claras em neve com uma pitada de sal.

Junte o açúcar e bata ate obter um merengue firme.

Cubra o mousse com o merengue, e leve ao forno bem quente só para começar a dourar.

Leve à geladeira.