Mousse de Sagu de Uva e Laranja

Informações da receita
  • 1 pacote de sagu de uva
  • 1 pacote de sagu de laranja
  • 1/2 lata de leite evaporado (à venda nos supermercados)
  • 2 envelopes de gelatina incolor
  • 4 claras batidas em neve

Como fazer

Cozinhe os dois pacotes de sagu separadamente conforme as instruções do fabricante. Deixe amornar.

Quando estiverem quase frios, junte ao sagu de laranja a metade do leite evaporado e um envelope de gelatina, dissolvida conforme as instruções do fabricante, e duas claras em neve.

Despeje em uma forma untada com furo central e leve ao freezer por dez minutos. Repita a operação com os ingredientes restantes no sagu de uva e despeje-o na mesma forma.

Leve à geladeira por seis horas.

Desenforme e sirva com calda de baunilha.

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