Mousse refrescante de uva

• 1 lata de leite condensando
• 200ml de creme de leite
• 2 caixas de gelatina sabor uva
• 1 xícara (chá) de água fervente
• 2 xícaras (chá) de chantilly batido

Calda

• 1 xícara (chá) de suco concentrado de uva
• 1 colher (sobremesa) de amido de milho
• 1 xícara (chá) de polpa de amora

1. Bata no liquidificador o leite condensado, o creme de leite e a gelatina dissolvida na água
2. Passe para uma vasilha e misture o chantilly.
3. Leve ao fogo o suco de uva e o amido de milho, deixe apurar e engrossar
4. Retire do fogo e acrescente a polpa da amora
5. Deixe esfriar.

Montagem

1. em uma taça coloque a calda de amora, o mousse e por cima mais calda