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Nhoque ao Molho Calabresa
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Ingredientes
Conversor de medidas- 1 pacote de nhoque
- 1 litro de água
- 1 copo de molho de tomate
- 2 colheres de sopa rasas de farinha de trigo
- noz-moscada ralada
- sal
- 2 xícaras de lingüiça calabresinha picada
- 1 colherinha de orégano
- tempero completo
- molho de pimenta
- queijo parmesão ralado
Modo de Preparo
- Em uma panela grande coloque a água, molho e reserve 1 xícara de água para misturar na farinha de trigo, junte a linguiça e todos os temperos
- Deixe levantar a fervura
- Adicione o nhoque e deixe cozinhar, aproximadamente 5 minutos, ou até cozinhar sem desmanchar
- Coloque a farinha dissolvida na água e espere engrossar, mexendo sempre e com cuidado para não desmanchar
- Sirva quente, polvilhado com queijo parmesão ralado
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