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Omelete Especial
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Ingredientes
Conversor de medidas- 3 ovos
- 3 colheres (sopa) de leite
- 1 colher (sopa) de manteiga
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 punhado de tomate cereja
Modo de Preparo
- Numa tigela, quebre os ovos. Adicione o leite e misture com um garfo. Tempere com sal e pimenta-do-reino.
- Leve uma frigideira antiaderente ao fogo médio. Quando aquecer, junte a manteiga e deixe derreter. Faça movimentos com a frigideira apra que a manteiga se espalhe por todo o fundo. Não deixe a manteiga escurecer, se isso acontecer, comece de novo.
- Coloque os ovos na frigideira. À medida que a beirada for cozinhando, empurre, com o auxílio de uma espátula de plástico, para o centro da frigideira. Repita esse procedimento até que não escorra mais.
- Quando não houver mais líquido escorrendo é o momento de colocar os tomatinhos temperados com um pouco de sal e pimenta. Se quiser pode colocar orégano também.
- Dobre a omelete na metade e coloque num prato.
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