Panqueca de Chocolate com Calda de Morango
Ingredientes
Conversor de medidasMassa
- 1 e 1/2 xícara (chá) de leite
- 1 colher (sopa) de manteiga sem sal
- 150g de Rosquinha Panco sabor nata
- 3 ovos
Recheio
- 1 embalagem de creme de leite
- 300g de chocolate ao leite picado ou ralado
Calda
- 200g de morango picado
- 1/2 xícara (chá) de açúcar
Modo de Preparo
Massa
- Bata todos os ingredientes no liquidificador. Passe para um recipiente e reserve. Aqueça uma frigideira pequena untada com manteiga. Coloque com a ajuda de uma concha uma porção da massa na frigideira e mexa para que a massa cubra o fundo. Deixe dourar e vire para dourar o outro lado. Repita o procedimento até acabar a massa. Reserve.
Recheio
- Derreta o chocolate ao leite no microondas por aproximadamente 1 minuto mexendo na metade do tempo. Misture o creme de leite. Passe uma porção do recheio nas panquecas reservadas e enrole. Reserve.
Calda
- Leve ao fogo baixo o morango com o açúcar e deixe até amolecer um pouco. Espera esfriar e sirva com a panqueca reservada.
