Pavê de maracujá
Vanessa
Informações da receita
- 5 1 voto
- 10 porções
- 13 favoritaram
- 2 pacotes de bolacha tipo maisena
- Chantilly:
- 1 litro de creme de leite
- 1 xícara (chá) de açúcar
- Creme:
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 lata de suco de maracujá concentrado
- Cobertura:
- ½ xícara (chá) de suco de maracujá
- ½ xícara (chá) de água
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 colher (sopa) de amido de milho
- Polpa de 2 maracujás
Como fazer
Chantilly: Bata o creme de leite até formar picos firmes e junte o açúcar aos poucos. Misture bem e reserve na geladeira.
Creme: Misture todos os ingredientes e leve à geladeira por 15 minutos.
Cobertura: Coloque todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo baixo até engrossar, sem parar de mexer.
Montagem: Em um refratário, faça uma camada de creme, cubra com a bolacha e espalhe o chantilly. Repita as camadas e finalize com o chantilly. Por cima, espalhe a cobertura e leve à geladeira por 3 horas e 30 minutos.
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