Pavê de Chocookie
Publicado
25/08/2024
Ingredientes
Conversor de medidas- 1 pacote de cookies de chocolate
- 3 ovos
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- a mesma lata de leite
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- ou 2 colheres de sobremesa de maizena
- Gotas de baunilha
- 2 colheres de sopa de açúcar
Modo de Preparo
- Esfarele os cookies com as mãos, em uma forma
- Em uma panela cozinhe as gemas, o leite condensado, o creme de leite, o leite e a farinha ou maizena, mexendo sem parar até ficar com a consistência de um mingau
- Desligue o fogo e acrescente gotas de baunilha à gosto
- Despeje este creme de gemas sobre os cookies
- Bata as claras em neve e acrescente o açúcar, coloque este merengue por cima do creme de gemas
- Deixe esfriar e coloque no refrigerador por 40 minutos
