Peixe Frito
Patty Jesus Duarte
Informações da receita
- 3 favoritaram
- 6 filés de pescada
- 2 dentes de alho amassados
- suco de 1 limão
- sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- óleo para fritar
Como fazer
Lave bem os filés de peixe e reserve.
Em uma vasilha, misture o alho, o sal, a pimenta-do-reino e o suco de limão. Coloque os filés de peixe para marinar nesta mistura por cerca de 20 minutos.
Escorra, passe na farinha de trigo e frite os filés, um de cada vez, em óleo quente, virando-os dos dois lados, até dourar.
Sirva em seguida.
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