Penne com Brócolis e Bacon

Informações da receita
  • 500gr de macarrão tipo penne pré cozido
  • 200gr de bacon picado em cubos
  • 300gr de brócolis congelado (escaldado com água e sal)
  • 1 cebola picadinha
  • 1 colher (sopa) de alho amassado
  • 1 tomate picadinhos
  • salsinha picadinha
  • 1 caldo de carne
  • pimenta-do-reino a gosto
  • 1 copo de requeijão
  • 1 copo de leite
  • 1 caixinha de creme de leite

Como fazer

Numa panela anti-aderente, frite bem o bacon, retire o excesso de gordura

Junte o alho e a cebola e frite bem

Junte o tomate e a salsinha

Refogue, junte a pimenta e o caldo de carne, misture bem

Junte o requeijão, misture

Coloque o leite, deixe apurar por uns 3 minutos

Junte o creme de leite, misture bem e deixe mais uns 2 minutos

Retire do fogo, junte sobre a massa já cozida e sirva polvilhado com queijo parmesão ralado.

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