Pepinos à Grega
Publicado
12/08/2011
Ingredientes
Conversor de medidas- 2 pepinos
- 1 cebola
- 2 cenouras
- 1 dente de alho socado
- 3 colheres (sopa) de óleo de oliva
- 1 limão
- 1 maço de cheiro verde
- 1/2 litro de vinho branco seco
- Pimenta
- Coentro
Modo de Preparo
- Refogue em óleo a cebola batidinha, as cenouras cortadas em rodelas, o alho.
- A seguir acrescente os pepinos cortados em rodelas grossas e o cheiro verde.
- Regue com o vinho branco e cozinhe durante meia hora.
- Sirva frio.
