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Pizza Integral
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Ingredientes
Conversor de medidas- 500 g de pão integral sem casca em fatias
- 400 g de molho de tomate
- 8 filés de anchova em conserva
- 8 mussarelas de búfula
- 1 colher (sopa) de orégano desidratado
- 5 colheres (sopa) de azeite de oliva
- sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo
- Forre uma assadeira retangular com papel-manteiga e distribua por cima as fatias de pão, bem próximas uma das outras
- Distribua de modo uniforme o molho de tomate, adicione sal e pimenta-do-reino e leve ao forno médio, preaquecido, por 10-15 minutos
- Retire do forno, disponha por cima os filés de anchovas picados, a mussarela de búfula escorrida e cortada em cubos pequenos, e polvilhe com orégano
- Regue com o azeite e coloque novamente no forno por 10 minutos
- Sirva quente
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