Pão de Cebola
Esta receita foi minha irmã que me ensinou a fazer. O pão fica fofinho e muito saboroso.
Ingredientes
Conversor de medidas- 3 ovos
- 1 copo de leite morno
- 1/2 copo de óleo
- 1 colher (sobremesa) de sal
- 1 colher (sobremesa) de açúcar
- 1 cebola grande (eu usei quatro cebolas pequenas)
- 10g de fermento biológico seco (1 sachet)
- 1 kg de farinha de trigo (dependendo da farinha pode ser preciso menos ou mais, por isso coloque metade da farinha e enquanto vai sovando a massa coloque aos poucos)
Modo de Preparo
- Bater no liquidificador metade do leite, o óleo, o sal, o açúcar e a(s) cebola(s).
- Misture a parte o leite morno com o fermento, junte a mistura do liquidificador e jogue em cima da farinha, vá misturando até ficar homogêneo.
- Junte mais farinha de trigo e vá sovando a massa até soltar das mãos.
- Deixe crescer por 30 minutos (eu acendo o forno por 3 minutos, desligo e coloco a vasilha com a massa dentro).
- Depois da massa crescida, faça uma pequena bolinha e coloque em copo com água. Forme os pães, pincele com 1 gema misturada com 1 colher (sopa) de café coado e quando a bolinha de massa subir na água coloque para assar.
