Pudim da Vovó
Tereza da Silva
Informações da receita
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- 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 3 colheres (sopa) de coco ralado
- 5 ovos
- 3 e 1/2 colheres (sopa) de queijo ralado
- 1/4 de xícara (chá) de leite
- 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
Como fazer
Derreta o açúcar em uma fôrma de buraco no meio até caramelizar
Bata todos os ingredientes no liqüidificador e despeje na fôrma
Leve ao forno médio, em banho-maria, por 50 minutos
Leve à geladeira por 2 horas, desenforme e sirva
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