Pudim de Leite em Pó com Queijo
Ingredientes
Conversor de medidas- 1 xícara de leite
- 3 ovos
- 2 copos de requeijão
- 1 xícara de queijo de minas ralado
- 2 xícaras de leite em pó
- 1 e 1/2 xícara de açúcar cristal
Modo de Preparo
- No liquidificador bata o leite, os ovos, o requeijão, o queijo, o leite em pó e metade do açúcar até ficar homogêneo. Reserve.
- Leve o restante do açúcar ao fogo e deixe derreter até formar um caramelo.
- Espalhe em uma forma de pudim e despeje a massa.
- Leve ao forno, em banho-maria por 40 minutos.
- Retire e sirva.
