Pudim de Peixe
Publicado
22/01/2010
Ingredientes
Conversor de medidas- 1 kg de filé de pescada
- 2 cebolas grandes
- 2 colheres (sopa) de suco de limão
- 4 ovos
- ½ colher (sopa) de açafrão em pó
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- 1 xícara (chá) de creme de leite
- ½ xícara (chá) de farinha de trigo
- ½ colher (chá) de margarina para untar
Modo de Preparo
- Pré-aqueça o forno. Bata todos os ingredientes no multiprocessador.
- Coloque numa forma untada de anel de 25 cm e leve ao forno por, aproximadamente, 30 minutos.
- Escorra o caldo criado e desenforme.
- Sirva quente ou frio.
