Quiche de cebola

• 1 pacote de massa para torta integral

Recheio

• 2 colheres (chá) de azeite
• 3 cebolas descascadas e cortadas em fatias finas
• 2 ovos
• 200g de creme de leite “light”
• 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
• Sal e pimenta do reino a gosto
• 2 colheres (sopa) de farinha de rosca

1. Descongele a massa para torta integral conforme as instruções da embalagem.
2. Em uma panela refogue o azeite e a cebola por 3 minutos, mexendo sempre até amolecer
3. Deixe esfriar.
4. No liquidificador coloque os ovos, o creme de leite, o queijo ralado e os temperos
5. Bata por 1 minuto.
6. Corte um disco de 25cm de diâmetro e forre uma forma de aro móvel com a massa, formando uma quiche.
7. Polvilhe farinha de rosca sobre a massa e coloque as cebolas já frias e o creme.
8. Leve para assar em forno médio pré-aquecido (180ºC) por aproximadamente 40 a 45 minutos.