Rabanada de sake
Braga
Informações da receita
- 1 favoritou
- 2 latas de leite condensado
- 1 copo de leite
- 1 copo de sake
- 2 colheres de sopa de raspas de gengibre
- 4 ovos batidos
- 2 xícaras de açúcar
- canela a gosto
- 2 xícaras de óleo
- 1 colher de sopa de manteiga
- pães
Como fazer
Para começar, faça três misturas diferentes:
Mistura 1: Em uma vasilha, coloque o leite condensado, o leite, o saquê e uma colher de rapas de gengibre. Reserve.
Mistura 2: Bata quatro claras em neve e em seguida acrescente as gemas, que serão batidas com as claras. Reserve.
Mistura 3: Misture a canela com o açúcar e uma colher de raspas de gengibre. Reserve.
Aqueça a frigideira com o óleo e a manteiga. Corte os pães em fatias grossas, molhe na mistura 1 e em seguida na mistura 2. Depois, frite os pães no óleo quente.
Após a fritura, passe as rabanadas na mistura 3 e sirva.
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