Rabanada

Informações da receita

Ferver o leite com o pau de canela, deixar amornar para dar o gosto da canela no leite.

Bater as claras em neve, acrescentar as gemas

Bater até ficar na consistência de um creme.

Cortar o pão em fatias grossas

Molhar o pão no leite, passar no ovo batido e fritar

Deixar escorrer e passar na canela misturada no açúcar.

Servir.