Rocambole de Cream Cheese

Massa

• 1 xícara (chá) de margarina
• 2 ovos
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 colher (sobremesa) de sal
• 1\2 xícara (chá) de leite
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• farinha de trigo para enfarinhar
• 1 gema para pincelar

Recheio

• 15 g de presunto moído
• 15 g de salame moído
• 3 tomates picados
• sal e orégano a gosto
• 100 g de cream cheese

Massa

1. Em uma tigela misture todos os ingredientes da massa, até dar ponto de enrolar, leve a geladeira por 10 minutos.
2. Retire e abra em superfície enfarinhada, coloque o presunto e o salame. Acrescente o tomate, sal, orégano e o cream cheese e enrole como um rocambole, tomando o cuidado para fechar bem nas pontas, pincele com gema, e leve para assar em forno médio por 30 minutos.