Rocambole de Pão de Batata com Frango Cremoso
Publicado
26/04/2011
Ingredientes
Conversor de medidas- 450g de Mistura de Pão de Batata Tia Ofélia
- 180ml de água
- 20g de fermento biológico seco Ofélia
- 200g de requeijão cremoso
- ½ lata de milho verde
- ½ lata de ervilhas
- 1 tomate sem pele e sem semente picado
- 1 peito de frango cozido e desfiado
- 1 gema
- 100g de mussarela fatiada
- orégano a gosto
Modo de Preparo
- Prepare a mistura do pão de batata conforme a instrução da embalagem. Abra a massa com o rolo, formando um retângulo e reserve. Em uma tigela, misture o requeijão cremoso, o milho verde e a ervilha até obter uma pasta e espalhe sobre a massa do pão de batata. Polvilhe com o tomate picado e enrole a massa, formando um rocambole, fechando bem as extremidades. Pincele com a gema batida e cubra com a mussarela fatiada. Polvilhe o orégano e leve ao forno pré aquecido por 30-40 minutos.
