Rosquinha de nata com chocolate

Name: Rosquinha de nata com chocolate
Ingredients: 1 kg de farinha de trigo especial; 450 g de nata; 300 g de açúcar cristal; 300 g de margarina; 150 g de amido de milho; 15 g de sal; 30 g de fermento em pó; 5 g de sal amoníaco; 600 g de chocolate ao leite

Publicado

25/08/2024

Ingredientes

Conversor de medidas

1 kg de farinha de trigo especial
450 g de nata
300 g de açúcar cristal
300 g de margarina
150 g de amido de milho
15 g de sal
30 g de fermento em pó
5 g de sal amoníaco
600 g de chocolate ao leite

Modo de Preparo

Numa bacia ou gamela, colocar a margarina, o açúcar, o amido de milho, a nata, o sal e misturar bem
Acrescentar o fermento, o sal amoníaco e o trigo
Amassar até o ponto de enrolar
Moldar as rosquinhas e assar, até dourar, em forno, a 160 graus
Deixar esfriar
Derreter o chocolate em banho-maria ou microondas e molhar a parte de cima das rosquinhas
Deixar secar.
Receita fornecida por Alexandre e Simone Matta, de São Tiago