Salada de Camarão

• 500g de camarões médios com o rabinho
• 02 colheres (sopa) de azeite
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Depois dos camarões limpos, tempere com sal, pimenta-do-reino e as 2 colheres de azeite. Deixe tomar gosto por 30 minutos

Para empanar

• 200g de farinha de pão
• 50g de gergelim
• Molho Tártaro
• 01 ½ xícara(chá) de maionese
• 100g de creme de leite
• 01 ovo cozido bem picadinho
• 100g de picles bem picadinho
• 02 colheres (sopa) de salsinha picadinha
• 01 pitada de pimenta do reino
• Sal (se necessário)

1. Misture e passe os camarões apertando-os um pouquinho para grudar
2. Aqueça o óleo e frite
3. Coloque para escorrer em papel absorvente.
4. Misture todos os ingredientes e, prove o sal .
5. Coloque o molho na molheira ao centro da travessa e os camarões já fritos ao redor.