Salada de kani-kama com manga

• 1 pacote de kani-kama cortado em pedaços
• 200g de queijo Minas, cortado em cubos
• 3 xícaras (chá) de manga haden, descascada e cortada do mesmo modo

Molho

• ¾ de xícara (chá) de creme de leite sem soro
• ¾ xícara (chá) de manga descascada processadas
• Gotas de molho inglês e de pimenta
• 1 colher (sopa) de vinho branco seco

Guarnição

• Sementes de papoula para polvilhar
• 1 pé de alface americana limpo e cortada em pedaços
• ½ caixa de tomate cereja

1. Em uma panela, misture os ingredientes da salada
2. Reserve
3. Bata no liquidificador, os ingredientes do molho até misturar
4. Tempere a salada com ele.
5. Arrume a salada na travessa, polvilhe-a com as sementes de papoula e guarneça-a com a alface e o tomate
6. Decore a gosto.