Salada Prensada

Para a Salada

• Alface crespo
• Alface roxo
• Agrião
• Tomates cereja
• Morango
• Azeitonas pretas
• Azeitonas verdes
• Queijo branco
• Champignon em lâminas
• Palmito
• Peito de peru
• Forma
• Plástico filme

Para o Molho

• Morango
• Cebola
• Cebola verde
• Sal
• Azeite
• Pimenta
• Vinho branco

Em uma forma, coloque o plástico filme deixando uma ‘sobra’ para fora para poder fechar a salada. Em seguida faça as camadas até completar a forma, na seguinte ordem

1. a alface crespa, a alface roxa, o agrião, os tomates cereja (picados ao meio), os morangos (em lâminas), os dois tipos de azeitonas (em rodelas), fatias de queijo branco, champignon em lâminas, palmito fatiado e as fatias de peito de peru. Se ainda não tiver completado a forma, repita a mesma ordem mais uma vez.
2. Após completar a forma, puxe sobre a salada o plástico filme que ficou de sobra e feche a salada. Leve a geladeira por cerca de 6 a 8 horas.
3. Para o molho, pique os ingredientes em pedaços bem pequenos e coloque em uma recipiente acrescentando uma pitada de sal, uma colher de café de pimenta e 2 xícaras de chá de vinho branco.
4. Pronto! Está pronta uma deliciosa salada.