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Salada refrescante e colorida

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17/03/2009

Ingredientes

Conversor de medidas
  • 200ml de iogurte natural
  • 1 colher (chá) de mostarda
  • 1 colher (chá) de tempero para legumes
  • 2 colheres (sopa) de dill fresco ou hortelã
  • 400g de kani-kama desfiado
  • 2 xícaras (chá) de salsão em tiras finas
  • ½ maço de rúcula
  • 2 xícaras (chá) de manga em cubos

Modo de Preparo

  1. No liquidificador, bata rapidamente o iogurte, a mostarda, o tempero para legumes e o dill
  2. Reserve
  3. Em uma tigela, misture bem o kani-kama, o salsão e o molho
  4. Acomode as folhas de rúcula em pratos de sobremesa ou taças largas e coloque a salada no centro
  5. Distribua a manga sobre a salada.

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