Salada Vegetariana

Informações da receita
  • 1 beterraba média e 2 cenouras cortadas em tiras finissimas
  • Folhas picadas de almeirão
  • 150 g de Mozzarella de Búfala
  • Caldo de 1 limão
  • 50 ml de azeite extra-virgem
  • Sal e pimenta (a gosto)

Como fazer

Preencha 1/4 de uma xícara de chá com a beterraba, complete com a cenoura, o almeirão e a Mozzarella de Búfala.

Vire sobre um prato e tempere com o limão, o azeite, o sal, a pimenta e sirva.

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