Salada alemã

Ingredientes

• 1kg de batata inglesa
• Creme:
• 2 colheres (sopa) de azeite;
• 500g de maionese;
• !/2 cebola (média) picadinha,
• ½ molho (grande) de salsa e pimenta-do-reino a gosto.
• Complementos:
• 1 salsicha alemã recheada com queijo e
• 1 salsicha alemã de Vitelo.

Modo de Preparo

1. Cozinhar ao dente 1kg de batata inglesa descascada e picada em cubos com sal a gosto, escorrer a água deixando esfriar.
2. Juntar o creme às batatas misturando bem.
3. Dourar as salsichas, cortando-as em rodelas, sem separá-las
4. Colocar junto à salada, em uma travessa.