Participe da Comunidade
Compartilhe suas receitas, monte seu livro e inspire outros apaixonados por culinária
Salpicão de Presunto da Estrela Dalva
Quantas estrelas essa receita merece?
Sua contribuição ajuda outros cozinheiros
Publicado
25/08/2024
Ingredientes
Conversor de medidas- 2kg de batatas fritas tipo palito
- 2 cebolas médias
- Um punhado de pimenta de cheiro (a gosto)
- 1/5 kg de presunto cozido e cortado em tirinhas pequenas e fininhas
- 2 pimentões cortados em tirinhas bem fininhas
- 1 dente de alho bem socadinho
- mais ou menos 4 colheres de salsinha, ou a gosto
- 1 copo pequeno de azeitonas
Modo de Preparo
- Corte as batatas em rodelas bem fininhas
- Coloque-as em uma tigelinha
- Frite as batatas e vá jogando em cima da cebola em rodelas,para que a mesma murche bem
- Misture em uma vasilha grande,a pimenta de cheiro cortada bem miudinha,o presunto, os pimentões, o alho, a salsinha e as azeitonas
- Prove o sal
- Está pronto o seu salpicão de presunto que é minha criação
- Bjus
Informações adicionais
Se quiser, pode adicionar no lugar do frango, bacalhau ou pirarucu dessalgado e desfiado,carne de caranguejo,de siri..
Você já fez essa receita?
Compartilhe sua experiência!
