Sanduíche de filé e damasco
Publicado
14/01/2009
Ingredientes
Conversor de medidas- 350 g de filé mingnon cortados em tiras
- 2 colheres (sopa) de vinho tinto
- 1 colher (sopa) de molho de soja
- 2 colheres (sopa) de purê de tomate
- 8 damascos secos cortados em tiras
- 1 colher (chá) de tomilho
- 1 xícara de alface picada
- 4 pães franceses
Modo de Preparo
- Frite a carne em frigideira antiaderente dos dois lados
- Acrescente o restante dos ingredientes com 1/2 xícara de água e deixe reduzir o líquido
- Recheie os pães aquecidos com a alface e distribua os filés com o molho.
