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Scones de banana
Bolinhos para o café da manhã
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Publicado
16/04/2012
Ingredientes
Conversor de medidas- 6 bananas
- 1 xícara de açúcar demerara
- 2 colheres de chá de canela
- 1/2 xícara de óleo de girassol
- 2 xícaras de farinha de trigo com fermento
- 3 colheres de sopa de uva-passa
Modo de Preparo
- Amasse as bananas e misture-a com o açúcar a canela e o óleo.
- Sove com as mãos por alguns minutos.
- Acrescente a farinha de trigo e vá sovando com as mãos até obter uma massa homogênea, que desgrude das mãos, mas que não fique muito seca.
- Acrescente as passas e misture.
- Forme pãezinhos.
- Coloque-os em uma forma com farinha e faça dois cortes em cima. Asse por 35 minutos.
- Quando estiverem corados retire do forno e sirva com geleia de morango e abacaxi.
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