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Sopa do frango de ontem
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Publicado
25/08/2024
Ingredientes
Conversor de medidas- Sobras de frango assado desfiado
- 04 batatas médias descascadas e cortadas em cubos
- 02 cenouras descascadas e cortadas em rodelas
- 01 abobrinha pq. cortada em cubos
- 01 chuchu cortado em cubos
- 1/2 cebola picadinha
- sal a gosto
- tempero verde a gosto
- 02 colheres de sopa de azeite
- sobras de arroz ou macarrão spaguetti
Modo de Preparo
- Numa panela colocar o azeite, a cebola e o frango desfiado, fritar até dourar a cebola.
- Colocar os demais ingredientes, menos o arroz ou macarrão, completar com agua e por para ferver ate os legumes ficarem macios, o sal deve ser colocado de acordo com o gosto pessoal.
- Colocar o macarrão ou o arroz deixar ferver ate amolecer o macarrão (se for o caso).
- Colocar temperinho verde e servir.
Informações adicionais
Eu coloco arroz e macarrão, na hora de servir colocar fatias de queijo mussarela no prato e a sopa por cima.
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