Sopa mexicana de feijão preto Tamires Vicentin

Informações da receita

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Sopas

300g de feijão preto cozido com o caldo
2 tomates assados e sem pele
150g de cebola
2 dentes de alho assados
5g de semente de cominho
1 pimenta dedo-de-moça assada e sem pele
Sal a gosto
100g de queijo de cabra processado
1 abacate cortado em gomos

Como fazer

Coloque todos o ingredientes em um liquidificador e bata até que fique homogêneo.

Transfira a mistura para uma panela e cozinhe por aproximadamente 15 minutos.

Sirva a sopa em um prato fundo com o queijo e uma fatia de abacate.