Sopa Finlandesa
Publicado
25/08/2024
Ingredientes
Conversor de medidas- 1 quilo de legume de sua preferência
- 1 quilo de legumes variados a gosto
- sal e pimenta branca a gosto
- 3 dentes alho
- aipo a gosto
- 1 cebola
Modo de Preparo
- Refogar os temperos levemente
- Acrescentar os legumes picadinhos e fazer sua sopa como todas as outras
- Depois de todos cozidos amasse para fazer um creme de legumes
- O detalhe é no momento de servir.Ao servir os pratos colocar 1 colher (sopa) de creme de leite, sem soro, no centro do prato e a pessoa que irá consumir espalha este creme com o restante da sopa
- Servir o creme de leite separado e os convidados colocam a quantidade que desejarem na sopa
