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Sorvetão de Limão com Chocolate

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04/02/2011
4

Ingredientes

Conversor de medidas
  • 1 xícara de leite bem gelado
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 xícara de açúcar
  • 2 colheres de emulsificante de sorvete
  • ¼ xícara de suco de limão

Cobertura

  • 200 grs de chocolate ao leite
  • 1/2 caixa de creme de leite

Modo de Preparo

  1. Bata na batedeira o leite, o leite condensado, o creme de leite, a açúcar, o suco de limão e o emulsificante, até ficar ponto de chantilly, aproximadamente 5 minutos.
  2. Coloque em forma de alumínio e leve para ao freezer até congelar.
  3. Retire do freezer, solte as beiradas com uma faca, passe o fundo na chama do fogão e desenforme.
  4. Derreta o chocolate com o creme de leite e jogue por cima do sorvete.

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