Glacê de Emulsificante para Bolo de Aniversário

Informações da receita
  • 2 colheres de emulsificante (fazer sorvete)
  • 1 copo de água bem gelada
  • 2 copos de açúcar refinado
  • 2 pacotes de gelatina (qualquer sabor)

Como fazer

Bata na batedeira o açúcar (refinado), a água gelada e o emulsificante.

Acrescente por último a gelatina em pó, e bate bem (muito) até o glacê ficar firme.

Informações adicionais

Se for utilizar o bico de confeiteiro para decorar, acrescente à receita 2 colheres de gordura vegetal e bata bastante na batedeira.

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