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Sorvete de chocolate com nozes e calda de framboesa
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Publicado
25/08/2024
Ingredientes
Conversor de medidas- SORVETE
- 1 lata de leite condensado
- 1 e ½ lata de leite
- 1 tablete (200 gramas) de chocolate meio amargo
- 1 xícara (chá) de nozes moídas
- Raspas de chocolate e nozes para decorar
- CALDA
- 200 gramas de framboesas
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- ½ xícara (chá) de água
Modo de Preparo
- No copo do liquidificador, coloque o leite condensado e o leite, misturado com o chocolate meio amargo
- Bata, retire do copo e coloque num refratário
- Leve para o freezer até o dia seguinte
- Decore com raspas de chocolate e nozes.
- Ferva a água numa panela com o açúcar e as framboesas
- Retire do fogo e passe pela peneira
- Volte ao fogo e deixe engrossar.
Informações adicionais
Dica da Palmirinha
para dar mais volume, junte uma colher (sobremesa) de emulsificante para sorvete
Se quiser usá-lo, após bater tudo no liquidificador, coloque na batedeira e acrescente o emulsificante
bata até dobrar de volume
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