Participe da Comunidade
Compartilhe suas receitas, monte seu livro e inspire outros apaixonados por culinária
Strogonoff de Café
Também conhecida como Strogocoffee
Quantas estrelas essa receita merece?
Sua contribuição ajuda outros cozinheiros
Ingredientes
Conversor de medidas- 2 latas de leite condensado
- 2 latas de creme de leite
- 2 copos de leite integral
- 1 colher das de sopa de margarina
- 6 colheres das de sopa de café solúvel extra forte
- 200 gr de castanha do Pará picadas
- 12 bombons picados (ouro branco, sonho de valsa, serenata de amor)
- 6 claras
- 6 gemas
Modo de Preparo
- Misture em uma panela o leite condensado, o leite, a margarina e o café extra forte.
- Coloque as gemas em uma travessa, mexa com um garfo (clara em neve) e junte à mistura na panela.
- Leve ao fogo médio até começar a engrossar. Retire e deixe esfriar.
- Adicione o creme de leite, as claras já batidas em neve e mexa delicadamente.
- Acrescente os pedaços de castanha e de bombons.
- Leve para geladeira por 4 horas antes de servir.
Informações adicionais
Servir este Strogocoffee com sorvete de creme, é uma opção que ninguém vai rejeitar.
Você já fez essa receita?
Compartilhe sua experiência!
